Kékáfonya velő sűrítmény, 8-10%

Összetevők: kékáfonya.
A friss gyümölcsök válogatása, osztályozása, tisztítása, előfőzése, szűrése
és végleges besűrítése után az áfonya koncentrátumot sterilizálják és aszeptikus zsákba csomagolják.
Nem tartalmaz alkoholt, színezőanyagot, allergén anyagokat, növényvédőszer-maradványokat és génmódosított alapanyagot.

Brix (Ref.%)

8,5 - 12,0

pH

2,7 - 3,4

sav (borkősavban) g/kg pH 7.0

9 - 15

sav (citromsavban) g/kg pH 8,1

8,5 - 13,8

rel.sűrűség (20o /20 o)

1,033 - 1,050

viszkozitás (cP)

220

Nettó tömeg: 20 kg
Kiszerelés: BIB
Csomagolás: 96 BIB/raklap