Epervelő sűrítmény, 7,5%
Összetevők: eper.
A friss gyümölcsök válogatása, osztályozása, tisztítása, előfőzése, szűrése és végleges besűrítése után az eper koncentrátumot sterilizálják és aszeptikus zsákba csomagolják.
Nem tartalmaz alkoholt, színezőanyagot, allergén anyagokat, növényvédőszer-maradványokat és génmódosított alapanyagot.
Brix (Ref.%) |
min. 7,5 |
---|---|
pH |
3,7 +/- 0,1 |
Bostwick |
9,5 +/- 0,1 |
Titrálható savtartalom (%) |
max. 1 |
Nettó tömeg: 220-240 kg
Kiszerelés: hordó
Csomagolás: 4 hordó/raklap