Kékáfonya velő sűrítmény, 8-10%
Összetevők: kékáfonya.
A friss gyümölcsök válogatása, osztályozása, tisztítása, előfőzése, szűrése
és végleges besűrítése után az áfonya koncentrátumot sterilizálják és aszeptikus zsákba csomagolják.
Nem tartalmaz alkoholt, színezőanyagot, allergén anyagokat, növényvédőszer-maradványokat és génmódosított alapanyagot.
Brix (Ref.%) | 8,5 - 12,0 |
|---|---|
pH | 2,7 - 3,4 |
sav (borkősavban) g/kg pH 7.0 | 9 - 15 |
sav (citromsavban) g/kg pH 8,1 | 8,5 - 13,8 |
rel.sűrűség (20o /20 o) | 1,033 - 1,050 |
viszkozitás (cP) | 220 |
Nettó tömeg: 20 kg
Kiszerelés: BIB
Csomagolás: 96 BIB/raklap