Sárgabarack sűrítmény, 30-32%
Összetevők: sárgabarack.
A friss gyümölcsök válogatása, osztályozása, tisztítása, előfőzése, szűrése
és végleges besűrítése után a sárgabarack koncentrátumot sterilizálják és aszeptikus zsákba csomagolják.
Nem tartalmaz alkoholt, színezőanyagot, allergén anyagokat, növényvédőszer-maradványokat és génmódosított alapanyagot.
|
Brix (Ref.%) |
30 – 32 |
|---|---|
|
pH |
3,2 – 4,4 |
|
Bostwick |
min. 10 cm |
|
Titrálható savtartalom (%) |
1 – 3 |
|
Citromsav (mg/kg) |
0 – 600 |
|
HMC (%) |
max. 40 |
Nettó tömeg: 220-240 kg
Kiszerelés: hordó
Csomagolás: 4 hordó/raklap