![](https://dewinter.hu/wp-content/uploads/2020/12/alma.jpg)
![](https://dewinter.hu/wp-content/uploads/2021/01/ipari_alma_v2_1024x1024-1024x1024.jpg)
Alma sűrítmény, 30-32% / 36-38%
Összetevők: alma.
A friss gyümölcsök válogatása, osztályozása, tisztítása, előfőzése, szűrése
és végleges besűrítése után az alma koncentrátumot sterilizálják és aszeptikus zsákba csomagolják.
Nem tartalmaz alkoholt, színezőanyagot, allergén anyagokat, növényvédőszer-maradványokat és génmódosított alapanyagot.
Brix (Ref.%) | 30 - 32 | 36 - 38 |
---|---|---|
pH | 2,8 - 4,4 | 2,8 - 4,4 |
Bostwick | min. 10 cm | min. 10 cm |
Titrálható savtartalom (%) | 0,3 - 2 | 0,3 - 2 |
Citromsav (mg/kg) | 0 - 800 | 0 - 800 |
HMC (%) | max. 40 | max. 40 |
Nettó tömeg: 220-240 kg
Kiszerelés: hordó
Csomagolás: 4 hordó/raklap
[elementor-template id="339"]